精选花椒深加工之花椒的采收!
2018-08-31 来自: 山东北美冬青种植基地 浏览次数:1325
花椒,相信您一定不会陌生,在千家万户的厨房里都有它的身影。它是芸香科、花椒属、灌木或小乔木植物,在立秋前后成熟。花椒不但有出色的调味作用,还具备良好的药用功能。接下来精选花椒深加工厂家——山东莱芜嘉未食品有限公司就为您介绍一下它的采收工序!
花椒的采收要选择晴朗的天气进行,避开阴雨天,以免晾晒难和影响色泽风味,导致品质下降。采收顺序应首先采摘向阳或低海拔园区的花椒,最后采摘背阴或高海拔园区的花椒。
对于一株树来说,要先采外围的后采里面的,先下后上,不要漏采。位于大花椒穗下的第一个叶腋间,有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,不要摘除。